今日の晩ご飯☆ 

今回は 3品でぇ〜 !(^^)!

7月・・・今日までのアクセス数、ダントツ1位は
晩ご飯メニューのページでした。  

お役にたってるのかな?・・・だったら?!と 
はりきって 3品! メニュー公開! 


今回は・・・ 冬瓜(とうがん)です☆ 

大きなものでも100円くらいです¥(^^)/ 

利尿作用にすぐれているといわれ、ビタミンCも多く含んでいます。
でも、瓜だから 食べ過ぎると、冷え性の私には向かないので
だし汁で柔らかく煮て、お豆腐が残ってたので 
一緒に煮てみました♪

あと 2品は 
●豚キムチ・・油は使わず、豚肉の脂で炒めました。
●甘長ピーマン炒め&踊るかつお節マン!
(写真では解りづらいですが驚くほど、鰹節の動きは、しなやかです!) 
   




今日の晩ご飯★

ホワ〜んと匂いますぅ?〜  もやしシャキシャキ(^^)/ 

こんばん和!〜
ようやく声が、出る様になりました♪ヾ ^_^

さあ、7月に なりましたね★ 
しかし、梅雨明けは まだの様、ここ数日、雨がホントよく降ります。
大阪城周辺の 川の水位が、かなり高くなってました。

いつ、豪雨が降ってくるか、わからん時季は
外出には傘が、はなせませんです。

傘が面倒で、行きはよいよい 帰りは「バケツの水が、
ひっくりが返った様な」雨に濡れるなんてっ、こと
この時季はありがちですから・・ お気をつけて下さいね。

さて、今宵の一品! 

野菜たっぷり! もちろん ビールで いっただきっまあ〜す(^O^)/

材料: 
・シーフードミックス 398円→ 値段まで記入
(イカ、えび、ヤングコーン、キクラゲ、
人参、タケノコ入り、なかなかゴージャスで便利です。

・もやし 29円
・セロリ おつとめ50円でした。 

フライパンをあらかじめオリーブオイルで熱しておいて、
一気にシーフードを塩こしょうで炒め
セロリ、もやしの(シャキシャキ感を味わいたいので)順で
仕上げに お醤油少々をタらっ〜と 香りづけで どうぞ!

けっこう イケました !(^^)!

本日の晩ご飯!  ピーマンの使い道・・・

今日の晩ご飯♪

こんばん和!〜 ヽ(^0^)ノ 
写真は、今日の 晩ご飯★ 

最近 ハマってる「とまとラーメン」 
ラーメンは、好物の袋入りラーメン「好きやねん」。
トマトは、お水が沸騰したら麺と一緒に入れて煮ます。

プチトマトは、予め凍らしておいて 流水で洗うと皮が綺麗に向けます♪ 

あんまし見た目が キレイでなくて スイマセンです・・・
まるで、白玉ならぬ赤玉ラーメン! イチゴか梅干しみたいっ。。。(^◇^;)

ホントは、細かく刻んで、タマネギと和えたら 
イタリアンっぽくて、いいんだけど 
なにせ早く食べたくて、簡単、手抜き! 

でも、けっこうトマトとスープが相性よくて、美味しいです★(^◇^)b

& もう一品は、万代で 一個10円で、買ったピーマン4個を使ってのおかず。
チンジャオロースにしようと思ってたのに 牛肉買うのを忘れて、
というか ピーマンの存在を忘れて3日・・・

と言うわけで できた料理は、豚肉とピーマンの炒めモノになり、 
生野菜と和えて、冷しゃぶ用ドレッシングをかけて いただきました★

ビールは のどごしグっ〜です !!(^^)!  


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